Ingredientes
- Mantequilla - 80 gramos
- Azúcar - 115 gramos
- Huevos - 1 unidad
- Plátano Maduro - 150 gramos
- Harina - 125 gramos
- Levadura en polvo - 5 gramos
- Sal fina - 1 gramo
- Ron - 10 gramos
- Preparar los ingredientes y materiales necesarios
- Mezclar la mantequilla en pomada y el azúcar con ayuda de una varilla
- Agregar el huevo, los plátanos (previamente chafados con un tenedor), la sal y la harina junto a la levadura en polvo (los dos tamizados)
- Agregar el ron y mezclar bien
- Colocar en un molde y hornear a 170 grados durante 18 minutos
- Desmoldar, enfriar y decorar con mermelada (preferiblemente de naranja) o bañarlos cuando estén templados con zumo de naranja
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