Mousse de yogur

Ingredientes 

• Gelatina - 4 unidades 
• Nata semi-montada - 600 gramos
• Merengue italiano - 250 gramos
• Leche - 75 gramos
• Yogur - 400 gramos 

Resumen de elaboracion 

• Hidratar la gelatina 
• Calentar la leche y disolver la gelatina 
• Mezclar la leche que previamente hemos enfriado, con yogur 
• Añadir el merengue italiano y mezclar hasta que quede bien integrado y por ultimo la nata semi-montada 
• Una vez integrado todo, pasar rapidamente a copas o moldes y enfriar 

Si se quiere, se puede decorar con alguna fruta o salsa