Tarta de manzana 2

Ingredientes 

• Leche - 360 gramos
• Azucar - 360 gramos 
• Mantequilla en pomada - 360 gramos 
• Harina floja - 360 gramos 
• Manzanas - 10 unidades 
• Huevos - 9 unidades 
• Sobre de levadura quimica - 1 unidad 
• Manzanas - 4 unidades

Resumen de elaboracion 

• Pelar, cortar y descorazonar las 10 manzanas 
• Cocerlas en almibar al tanto por ciento 
• Una vez cocidas se escurren y se pasan por la turmix 
• Incorporar la manzana triturada con el resto de ingredientes y meter en la batidora 
• Encamisar lo moldes y a continuacion llenarlos de la mezcla
• Pelar, descorazonar y cortar en laminas las 4 manzanas
• Colocar las laminas de manzana sobre la mezcla del molde y espolvorear con azucar en granillo 
• Hornear a 190 grados y el tiempo dependerá de la altura de los moldes

Se puede pintar con el jarabe reducido o con cualquier brillo apropiado